Ojju K-Food Hadirkan Menu Tradisional Korea Bergaya Modern

JAKARTA - Setelah sukses dengan berbagai restoran ternama di ibu kota, kini GF Culinary Group kembali membuka sebuah restoran baru dengan konsep tradisional namun bergaya modern. Hadir di mal Kota Kasablanka lantai UG, Ojju K-Food menyajikan hidangan tradisional Korea dengan sentuhan modern Western yang sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan kerabat dekat.

Ojju K-Food sendiri memiliki beragam menu, namun dua yang menjadi andalan restoran berkonsep kebersamaan ini adalah Budae Jjigae yang merupakan sup dengan bumbu tradisional Korea dan berbagai sumber protein serta Rolling Cheese yang merupakan perpaduan daging iga sapi atau sayap ayam berbumbu yang memiliki tiga tingkat kepedasan berbeda. Menu yang satu ini disajikan dengan belutan keju mozzarella.


-Budae Jjigae-

“Kami mengusung konsep kebersamaan yang tentu harus terlihat dari menunya. Kalau cuma single portion, konsep kebersamaannya kurang. Nah Budae Jjigae ini historynya sudah lama sekali di Korea. Orang-orang Korea kan suka makan sup karena di sana dingin. Nah untuk isiannya itu disesuaikan aja. Kita ada 16 pilihan untuk isiannya, mulai dari daging sapi, ayam, seafood, sayuran, tteokbokki, dan yang lainnya,” jelas Henky Rusli selaku Managing Director GF Culinary saat ditemui di Grand Opening Ojju K-Food di Kota Kasablanka, Jakarta (10/8/2016).


-Rolling Cheese-

Lebih lanjut Henky menjelaskan, sedangkan kalau Rolling Cheese, pencita kuliner akan dimanjakan dengan keju yang sangat disukai khususnya oleh orang Indonesia. "Kami mencoba menghadirkan keju ini in another form yang berbeda dan baru. Kami pakai iga sapi premium, ada chicken wings juga yang bisa dipilih oleh pelanggan. Disajikannya dengan potato wedges sama mozzarella bercampur jalapeno dan jagung yang dilelehkan. Pelanggan juga dapat memilih tiga tingkat kepedasan, mild, spicy, dan fiery spicy," ujarnya.

Selain dua menu andalan tersebut, menu lainnya yang juga tak kalah lezat disantap adalah Dosirak yang merupakan sejenis bekal akanan Korea yang terdiri dari berbagai macam bentuk, sayuran, dan lauk-pauk. Ada pula Korean Noodle, Korean Salad, Gyeran Bang, Fiery Scallops, Tteokbokki & Eomuk Bokkeum, Kimchi, dan masih banyak yang lainnya. Tak hanya itu, ada pula pilihan menu Kids Meal dan berbagai carian minuman menyegarkan yang layak untuk Anda coba.

Keunikan menu dan rasa yang dihadirkan oleh Ojju K-Food ini tentunya didukung pula oleh suasana kenyamanan interior yang bergaya modern dengan nuansa hangat, bersih, dan didominasi oleh elemen kayu serta tembok mural besar yang menarik perhatian dan benar-benar menggambarkan identitas Ojju K-Food sebagai restoran Korea yang dikemas secara modern dengan konsep kebersamaan.